「船岡商店」からSOS!函館朝市直送セール開催



新型コロナウイルス感染拡大の影響により北海道への観光自粛で市場、食堂、物産館など大打撃を受けており、各地で開催予定だった物産店も相次いで中止と、仕入れていた在庫が消化できない状態だと当店のお中元、お歳暮や北海道フェアでお馴染みの函館朝市「船岡商店」からSOSが!

そこで少しでも売上回復の手助けとして当店のオンラインショップでも函館朝市「船岡商店」の商品の販売をおこないます。


▲ 産地直送だから新鮮で美味しい海産品を是非お試しください ▲

 

かに

かに

ずっしり身入りがよく食べ応えのあるタラバガニ、身は柔らかく旨みの強いズワイガニの肩身、棒肉、フレークなど用途に合わせてお選びいただけます

いくら

いくら

海の紅珠(宝石)とも言われる「いくら」当店の「いくら」は釧路沖で漁獲され質の良い「いくら」をこだわりの醤油だれで漬け込みました。一般的に「いくら」はプチッと弾ける触感が好まれますが実は産卵のため川に近づくにつれ「いくら」が成熟し卵の皮が固くなってしまい、噛むとプチッと膜が弾け固い触感が強くなります。当店の「いくら」は釧路沖で漁獲しているため皮は固くなく噛まなくても口の中でとろけます


ほっけ

ほっけ

幻のホッケとしてTVでも紹介された「根ほっけ」は味わい深く脂のノリも良くワンランク上のホッケを是非味わってみてください。北海道近海で獲れた「真ほっけ」も「根ほっけ」に負けず劣らぬ味わい深く魚通から人気があります。一般的な「縞ほっけ」も脂のノリは抜群で厚みがあり大振りな肉質は食べ応えバッチリ!お好みに合わせ種類豊富に取り揃えております

ししゃも

ししゃも

漁獲量が少なく貴重な北海道鵡川産の本シシャモのオス、メスご用意しております。一般的に出回っているカラフトシシャモ(カペリン)に比べ脂のノリ、旨み、触感がまったくと言っていいほど違い、卵を楽しむ魚と捉えられてますが是非オスの本シシャモを試してみてください。

オンラインショップ

▲ 産地直送だから新鮮で美味しい海産品を是非お試しください ▲

船岡商店

函館朝市「船岡商店」

函館朝市創業50余年の老舗。市場内に3店舗をかまえ新鮮なカニ、海産物、乾物、珍味など確かな目利きで安心の商品を販売している。また市場内に「海鮮味処すずや食堂」も営み美味しい海鮮を使ったメニューを豊富に提供している。

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