こだわりの味「多慶屋オリジナルコーヒー」

本館A棟1階食品売場・4番通路コーヒーコーナーで好評販売中の「多慶屋オリジナルコーヒー」をご存知でしょうか?
各生産国で収穫された最高品質の「生豆」だけを集め、熟練した技術者の愛情と情熱をもった「焙煎技術」とコーヒーの原点でもある「直火式焙煎」によって最高の状態に仕上げております。


選べる3つのラインナップ

ロマン漂う珈琲専門店の味

高品質なアラビカ豆を100%使用。厳しい選定基準をもつ「スペシャルティ協会」の認定を受けている世界最高品質の生豆がブレンドされています。豆の生産~出荷までを一貫して管理し、生産者の顔が見える“トレーサビリティー”に着目。より美味しくより安心できるコーヒーをお客様へお届けいたします。
◎150gの粉タイプが11種類、400gの豆タイプが8種類、400g粉タイプが9種類(2020年4月現在)
※150g・400gいずれかの量目しかないブレンドもございます。


カフェ&レストラン

アラビカ種のコーヒー豆を100%使用。一般的なブレンドで、より飲みやすさを追求した仕上がりに。手軽さと美味しさのバランスを追求した人気シリーズです。
◎いずれも850gの粉タイプ、計7種類(2020年4月現在)


ベーシックセレクション

アラビカ種のコーヒー豆の他にロブ種のコーヒー豆を配合し、それぞれの豆にあった焙煎に仕上げ、アフターブレンド。オフィスでもご家庭でも、毎日飲まれる方におすすめなお手頃価格です。
◎いずれも850gの粉タイプ、計5種類(2020年4月現在)

コーヒー豆(粉)の保存のコツ

レギュラーコーヒーは、開封したら必ず密封して保存しましょう。キャニスター(ガラス瓶)や、ジッパー付き袋などでしっかり閉じれば、酸化を遅らせ香気成分を保ちます。冷蔵庫や冷凍庫でも保管はOKですが、コーヒーは冷えると香りを移されやすくなりますので、しっかり密封しましょう。


▼多慶屋オリジナルコーヒーを監修している、コーヒー職人「久野富雄氏」が、
美味しいホットコーヒー、アイスコーヒーの淹れ方をお教えします。

 

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